phytomass vision

Das Bioraffinerie-Konzept phytomass ist eine Vision, auf die Phytowelt hinarbeitet. Hierbei soll eine eigene Produktionsstätte für Aromastoffe und andere Feinchemikalien errichtet werden, in welcher aus Biomasse die Kohlenstoffquellen für unsere Produktionsorganismen gewonnen wird. Bakterien nutzen verschiedene Kohlenstoffquellen, meist Kohlenhydrate, welche sie durch ihren Stoffwechsel in komplexe Produkte umwandeln. Als Kohlenstoffquelle können verschiedene Zucker dienen, welche aus Biomasse entnommen werden können.

Biomasse kann über verschiedenste Pflanzenkulturen oder aus Recyclingprozessen gewonnen werden, wir möchten sie aus Pappel-KUP (Kurzumtriebs-Plantagen) und Zuckerrübenschnitzeln nutzbar machen. Beide Quellen konkurrieren nicht mit der Produktion von Lebensmitteln, da Pappel-KUPs an Feldrändern oder auf „schwachen“ Böden angebaut werden und Zuckerrübenschnitzel als Rückstände der Zuckerproduktion anfallen. Aus der Biomasse werden die benötigten Zucker gewonnen und den Bakterien in unseren Fermentern als Kohlenstoffquelle zugeführt. Diese verwerten den Kohlenstoff im Zuge ihres von uns optimierten Stoffwechsels und produzieren so gewünschte Substanzen. Die Produktionsstätte soll den Namen phytoPark bekommen und zukünftig alle Produkte der Abteilung phytomining (industrielle Biotechnologie) produzieren. Durch die Pappel-KUP wird gleichzeitig die Brücke zur Abteilung phytodiversity (Pflanzenbiotechnologie) geschlagen in welcher wir mehrere schnellwachsende Pappelsorten mit unserer Vorzeigetechnologie der Protoplastenfusion gezüchtet haben.
Sämtliche Technologien die für diese anspruchsvolle Vision von Nöten sind, haben wir bereits mit eigenen Mitteln oder in EU-Förderprojekten wie BIVAC (https://www.bivac.eu/) entwickelt, erprobt, kombiniert und überwiegend zur Marktreife gebracht. Da beste Bsp. ist unsere eigene Himbeeraromakomponente, (R)-alpha-Ionon. Für unser Ionon und die einzigartige Kombination der genannten Technologien wurden wir 2018 von EuropaBio zum Europaweit innovativsten KMU im Bereich Agrar-Biotech gekürt.